COKLAT KEKINIAN JENIS BARU PINK CHOCOLATE

Satu lagi variasi cokelat terbaru yang akan segera hadir di kota-kota di seluruh dunia. Jika sebelumnya Anda hanya mencicipi coklat putih ataupun dark chocolate, kini Anda bisa mencicipi cokelat berwarna pink.

Sebuah perusahaan cokelat terkenal Barry Callebaut, dalam siaran persnya mengungkapkan bahwa setelah delapan puluh tahun sesudah penemuan cokelat putih, kini cokelat pink resmi menjadi jenis keempat dari seluruh varian cokelat yang ada di dunia yang ditemukan pertama kali pada sebuah acara di Shanghai, Tiongkok. Cokelat pink ini diberi nama Ruby Chocolate yang mewakili kaum milenial di seluruh dunia.

Rona merah muda pada cokelat ini didapatkan dari biji kakao Ruby dan memiliki rasa yang samar yakni tidak pahit dan tidak terlalu manis. Perpaduan rasa cokelat dan rasa asam layaknya buah berry membuat cokelat ini sangat segar. Meski warna merah mudanya terlihat mencolok, namun perusahaan tersebut menegaskan bahwa tidak ada pewarna buatan, buah berry asli dan penyedap rasa yang ditambahkan pada cokelat tersebut.