BUMBU RAHASIA AYAM KFC

Berbicara ayam goreng tepung, pasti kebanyakan orang akan ingat ayam KFC. Ayam goreng yang berasal dari Amerika Serikat ini populer hampir diseluruh dunia. Hal ini dikarenakan rasa ayam gorengnya yang otentik dan gurih juga renyah. Rasa ayam KFC inilah yang membuat banyak orang bertanya-tanya bumbu apa saja yang dipakai pada ayam goreng tepung ini?

Sebuah kicauan Twitter dari Chicago Tribune membongkar resep rahasia dari ayam KFC Kolonel Sanders. Di cuitannya tersebut diposting foto tulisan tangan 11 bumbu rahasia ayam KFC. Apa saja bumbu rahasia tersebut? Yuk langsung praktekkan membuat ayam KFC di rumah.

Bahan Bumbu Rahasia:

2/3 sdm garam

½ sdm daun thyme bubuk

½ sdm daun basil bubuk

1/3 sdm oregano

1 sdm garam seledri

1 sdm lada hitam

1 sdm mustard bubuk

4 sdm paprika

2 sdm bawang putih bubuk

1 sdm jahe bubuk

3 sdm lada putih

2 cup tepung terigu

Cara Membuat:

1. Persiapan:

• Sebelum membalurkan ayam dengan 11 bumbu rahasia, rendam ayam di campuran telur dan susu selama 1 jam di suhu ruangan (bukan kulkas).

2. Mulai Memasak:

• Campur semua rempah dengan tepung terigu, aduk rata, • Ambil ayam yang sudah direndam, lalu gulingkan di tepung, lalu ke telur lalu ke tepung kembali.